洋蔥，這種常見的食材，不僅能為菜肴增添色彩和口感，還被譽為“蔬菜皇后”，它擁有一個復(fù)雜的層結(jié)構(gòu)，包括多層細胞，每一層都富含營養(yǎng)，洋蔥中的營養(yǎng)成分多樣，如維生素C、維生素A、鉀、膳食纖維以及多種抗氧化物質(zhì)，這些成分賦予了洋蔥諸多健康益處，包括降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病、增強免疫力、抗衰老等，洋蔥的獨特辛辣味還能刺激味...